100% Tinto Fino (Tempranillo).

9 meses en barricas de roble Americano y Francés (Allier) de primer y segundo uso.

Características:

Un excelente vino, que proviene de los viñedos propios que los Hermanos Pérez Pascuas tienen en la localidad de Pedrosa de Duero (Burgos), en el centro de la DO Ribera del Duero. Situados entre los 800 y los 850 metros de altitud en suelos arcillosos/calcáreos que le confieren ese sello tan marcado que caracteriza a los vinos de la bodega.

Producción limitada y rendimientos por hectárea muy bajos, vendimiado a mano.

Proviene de una añada calificada como EXCELENTE por el Consejo Regulador; una añada corta en términos de producción, pero con una magnífica calidad, debido a las condiciones climáticas que se dieron durante todo el período de maduración de la uva. Se trata de una cosecha con elegancia, frescura y complejidad.

Color rojo picota intenso. El vino nos muestra en nariz esos toques de piel de naranja, hierbas aromáticas (balsámicos), bayas silvestres y notas especiadas. En boca es un vino con una textura elegante, tanino fino, gran equilibrio entre la fruta y la madera y una magnífica frescura.

Consumo:

Un vino para disfrutar desde el primer momento y que nos puede dar grandes satisfacciones durante los próximas 5-6 años. Para acompañar diferentes platos, carnes, guisos y quesos.

Bodegas Hermanos Pérez Pascuas.

Fundada en 1980, cofundadora de la DO Ribera del Duero. Bodega familiar de 3ª generación. 150 Ha. de viñedos en propiedad. Elaboraciones con respeto al terruño para conseguir la máxima expresión del viñedo.

Bodegas Hermanos Pérez Pascuas:

Fundada en 1980, cofundadora de la DO Ribera del Duero. Bodega familiar de 3ª generación. 150 Ha. de viñedos en propiedad. Elaboraciones con respeto al terruño para conseguir la máxima expresión del viñedo.