Contiene:

- 2 botellas Reserva 2010.

- 2 botellas Crianza 2014.

- 2 botellas Vendimia Seleccionada 2016.

Reserva 2010:

VIÑEDO: Viñedos de Tempranillo 100% de viñas cultivadas en vaso de más de 30 años, situados en la falda de la Sierra Cantabria y alrededor del curso bajo del río Najerilla.

RECOLECCIÓN: Manual en cajones de 200 Kg, selección de racimos en bodega.

ELABORACIÓN: 3 días de maceración prefermentativa en frío, realizando remontados diarios y delestage durante su fermentación a temperaturas controladas, en depósitos troncocónicos de acero inoxidable. Crianza de 18 meses en barrica bordelesa: 50% Roble americano y 50% roble francés nuevo y de dos años. Estancia posterior en botellero de dos años.

SUELO: Viñedos cultivados en suelos aluviales y arcillocalcáreos: en los primeros conseguimos uvas con mayor madurez y elegancia, los segundos aportan a los vinos mayor estructura y sedosidad.

NOTAS DE CATA: Limpio y brillante, color rojo rubí. Intensidad alta en nariz, con predominio de aromas terciarios: especias,turba, caja de puros. Aún se encuentran aromas procedentes de la uva como regaliz y fruta negra. Profundo. En boca es redondo, fácil de beber y muy gastronómico, como siempre fueron los buenos Reservas de Haro.

ANALÍTICA: Grado: 14.20% / Ph: 3.67 / Az. red.: 1.6 g/l.

Nº BOTELLAS: 35.000.

Crianza 2014:

VIÑEDO: Elaborado con uvas de la variedad Tempranillo 80%,procedentes de la falda de la Sierra Cantabria y de viñedos colindantes al curso bajo del río Najerilla (Uruñuela y Torremontalbo). También posee un 20 % de Garnacha de la zona del Alto Najerilla (Badarán).

RECOLECCIÓN: Manual en cajones de 200 Kg, selección de racimos en bodega.

ELABORACIÓN: 3 días de maceración prefermentativa en frío, realizando remontados diarios y delestage durante su fermentación a temperaturas controladas, en depósitos troncocónicos de acero inoxidable. Crianza de 12 meses en barricas de roble mayoritariamente americano.

SUELO: Se utilizan uvas procedentes de los tres suelos con los que trabajamos: aluvial (curso bajo del Najerilla), arcillo-calcáreo (falda Sierra Cantabria) y arcillo-ferroso (Alto Najerilla).

NOTAS DE CATA: Vino de capa media, color rojo cereza. Limpio y brillante. Nariz expresiva con fruta roja (guindas) y lácteos. Fino y complejo. En boca es fresco, ágil, con excelente frutosidad. Equilibrado.

ANALITICA: Grado: 14% / Ph: 3.70 / Az. red.: 1.2 g/l.

Nº BOTELLAS: 75.000 (75 cl.) 5.000 (Magnum).

Vendimia Seleccionada 2016:

VIÑEDO: Uvas de la variedad Tempranillo 50% y Garnacha 50%, de viñas de más de 30 años, cultivadas en las dos laderas principales del valle del Ebro. El Tempranillo procede de la parte más alta de la falda de la Sierra Cantabria y la Garnacha de las faldas de la Sierra de la Demanda, en el Alto Najerilla.

RECOLECCIÓN: Manual en cajones de 200 Kg, selección de racimos en bodega.

ELABORACIÓN: 3 días de maceración prefermentativa en frío, realizando remontados diarios y delestage durante su fermentación a temperaturas controladas, en depósitos troncocónicos de acero inoxidable. Realizó la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés, donde permaneció 5 meses.

SUELO: Los viñedos de Tempranillo fueron plantados en suelos blanquecinos arcillo-calcáreos y los de Garnacha en suelos arcillo-ferrosos, de color rojizo.

NOTAS DE CATA: Vino de color rojo cereza, capa media-alta. Muy atractivo. En nariz destacan notas de uva fresca, frutos rojos, fresa ácida procedente de la Garnacha, muy fresco y frutal, tostados ligeros y agradables lácteos. Muy goloso. En boca es un vino muy ágil y con cierta corpulencia, pero muy fácil de beber, con tanino muy pulido y con buena acidez que lo hace refrescante. Muy redondo, goloso. Postgusto muy frutal.

ANALÍTICA: Grado: 14.2% / Ph: 3.68 / Az. red.: 1.2 g/l.

Nº DE BOTELLA: 35.000.