Nota de cata:

De intenso color rojo cereza, se aprecian aromas a frutos negros (zarzamora y grosella). En boca posee un buen equilibrio entre fruta y madera, transmitiendo una sensación cremosa y con agradables tostados.

Gastronomía (maridaje):

Entrantes de chorizo, cocido, fabadas, setas y champiñones, arroz con conejo, algunos pescados con mucho sabor o grasos, con cualquier tipo de carne, quesos de media curación.