Elaborada desde 1989, con tres levaduras belgas distintas, la Delirium Tremens se ha convertido en la cerveza insignia de la cervecera familiar Huygue, que está en actividad desde hace más de 350 años.

Esta potente cerveza belga se presenta en una botella de cerámica fácilmente identificable. Al servirse en un vaso se percibe un color rubio dorado, ligeramente turbio, coronado por una blanca espuma. El cuerpo desprende unos aromas afrutados y especiados que se realzan con una pizca de alcohol. Unos aromas de clavo de olor, pimienta y cilantro anticipan un olor a alcohol que calienta la nariz antes de que sea subyugada por unos aromas afrutados de manzana y cítricos.

Notas de degustación:

El ataque en boca es especiado con unos sabores que parecen evocar las cervezas de trigo, antes de que el gusto herbáceo del lúpulo y el afrutado de la malta afirmen su presencia. El alcohol se percibe durante toda la degustación, pero reafirma su presencia en final de boca con una ligera acidez vinosa. Un interesante amargor acompaña este seco final de boca. Es ideal degustar esta cerveza con su vaso característico Delirium.

Graduación: 8,5% Alc.