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Es un pescado utilizado para hacer innumerables recetas . Su carne es rica en proteínas de alto valor biológico y, además, nos aporta una amplia variedad de minerales y vitaminas, tal y como te explicamos en estos consejos de Marta Verona , entre las que destacan las del grupo B,...

APTC Reportaje Desde las frías aguas de Noruega llega directamente a la Pescadería del Supermercado de El Corte Inglés el bacalao más prestigioso del mundo.

El blanco de todos los deseos El bacalao es uno de los pescados blancos que actualmente tiene una mayor importancia gastronómica y aceptación popular. Principalmente se consume desecado o desalado. Combina con decenas de ingredientes, es muy rico nutricionalmente y tiene, sobre todo,...

A cualquier hora Si el ingrediente principal es un pescado que gusta a casi todos, y si además lo mezclas con el mejor hojaldre con el que se hacen las empanadas de la Pastelería de El Corte Inglés, tienes el bocado perfecto: la empanada de bacalao.

Descubre con Marta Verona, nutricionista y ganadora de Masterchef 6, todo sobre el bacalao. Qué tipo de pescado es, sus beneficios y mil ideas para tomarlo.

En los últimos años se está viviendo un movimiento de renovación en torno al bacalao, un pescado de bajo contenido en grasa en su carne y que aporta sales minerales en la cantidad recomendada para una dieta saludable . Esa renovación la podemos apreciar en...

Siempre a mano Su delicado sabor y su versatilidad en la cocina hacen del bacalao salado un auténtico manjar que no puede faltar en tu cocina. Además, gracias a la facilidad para conservarlo, siempre podrás tenerlo a mano para preparar tus recetas preferidas.

En su punto El bacalao gana adeptos en todas las cocinas del mundo, tanto en la tradicional como en la más vanguardista. Te presentamos el bacalao desalado y envasado al vacío, para facilitarte el trabajo y que puedas disfrutar este delicioso y sabroso pescado en su punto...

"El nómada", eso es lo que significa Skrei en nórdico antiguo. Y es que este bacalao realiza una auténtica proeza en su viaje, y eso convierte su carne en un placer digno...

Skrei, el nómada escandinavo Su frecura, exquisito sabor y gran versatilidad han convertido al bacalao salvaje en un indispensable de las cocinas más exclusivas. Un pescado único que llegó desde las frías aguas noruegas para hacerse un hueco en nuestras mesas.

APTC Reportaje.Bacalao noruego Skrei, el milagro nórdico. Los noruegos adoran este pescado fresco con sabor a mar y no dudan en afirmar que el Skrei es el bacalao más exquisito del mundo.

El bacalao salvaje skrei es un auténtico explorador que cada año deja las frías aguas árticas y se aventura hasta las Islas Lofoten, le acompañamos en su viaje.

Fáciles y deliciosos La forma más cómoda de comer pescado es en filetes. En El Corte Inglés sólo vas a encontrar las piezas más selectas y sin espinas, con lo que son mucho más fáciles de comer para personas de todas las edades. Te presentamos...

Únicamente desde febrero a abril podemos disfrutar de este manjar gastronómico cuyo nombre propio es sinónimo de calidad: el bacalao salvaje Skrei.

Está en la naturaleza del skrei emigrar cada invierno a Noruega, su lugar de origen, para desovar. Un viaje heroico que lo convierte en un pescado excepcional.

El bacalao salvaje Skrei, la joya de la corona gastronómica del norte de Noruega, llega a nuestra Pescadería con su legendaria calidad y frescura.

Febrero es el mes ideal para consumir el pescado conocido como el "pata negra" de los bacalaos: el Skrei. Desde los mares noruegos hasta tu mesa, este pescado llega en condiciones máximas de frescura, gracias al riguroso control de calidad que realiza el Supermercado de El...

Nadie le disputa su reinado como el mejor bacalao del mundo. Cada año, entre los meses de enero y abril, el skrei llega desde las islas noruegas a tu Pescadería de confianza, la de El Corte Inglés, para convertirse en el pescado más deseado.

No fue España en tiempos pasados país de pescado, ni siquiera en zonas con litoral como Galicia. A poco que investiguemos sobre la gastronomía española de siglos anteriores, la...

Prueba las especialidades de bacalao desalado que te ofrece la marca Royal. Listas para cocinar, te permiten crear todo un delicioso recetario basado en las mil y una posibilidades de este manjar del mar.

La culinaria de Semana Santa tiene fama de austera. Pero nada más lejos de la realidad: sus mejores recetas son combinaciones divinas de pescados, legumbres y verduras.

Estamos en tiempo de cuaresma, una época en la que, según dicta la tradición, el bacalao, las legumbres y verduras se convierten en los grandes protagonistas. nos preparamos, gastronómicamente hablando,...

Guisos de legumbres, verduras, pescado... Hay un maravilloso recetario de platos típicos para degustar durante esta época de pascua. Una cocina que, con el paso del tiempo, se está...

Atún, merluza, rape o bacalao congelados: Estupendas opciones a la hora de disfrutar de un plato saludable y delicioso. Te contamos una sencilla elaboración para cada uno de...