Blinis con salmón ahumado y crema de queso

Crema de zanahorias…¡saludable y deliciosa!

Revuelto cremoso de salmón al eneldo

Recetas de Ensaladas / dificultad media

Tartar de salmón y mango

Hamburguesas de pollo con queso y bacon

Crema de pimientos del piquillo con brocheta de langostino

Ensalada de salmón con mango y vinagreta

pescados

Crema de calabaza con raviolis fritos

Crema de aguacate y pepino

Cucharita de galleta de cacao y crema

Sopa de cebolla con crutons y queso

Tostas de queso de cabra con cebolla caramelizada

Pechugas rellenas con queso y calabacín

Crema templada de trigueros con chantilly de mujol

Calabacines empanados rellenos de queso de nata

verduras / dificultad media

Rolls integrales de queso, rúcula y pasas

Quiches de queso azul con mermelada de cebolla

Pizza de espinacas, tomate y queso azul

Crema fría de tomate, sandía y aceite de menta

Risotto de espárragos y mascarpone

arroces / recetas fáciles

Huevo a baja temperatura con espuma de parmesano

Ensalada de langostinos con aliño cremoso de soja

Ravioli relleno de cremoso de espárragos en salsa de trufa y mostaza

pastas / recetas fáciles

Gazpacho de sandía con gelatina de tomate

Mousse de mascarpone con caramelo de violeta

Dip de mejillones con pan tostado

Rollitos de rúcula, jamón de pato y parmesano

Risotto de verduras express

arroces / recetas fáciles

Entrecot al cabrales con patatitas al romero

Berenjenas rellenas de boloñesa gratinadas con emmental

Calzone de champiñones

pastas / dificultad media

Ensalada de tomate y anchoa con tostas de pan

Sopa fría de berros y pera

Milhojas de espárragos y merluza

pescados / dificultad media

Tarta de mozzarella y tomate

Cintas con salsa de alcachofas y champiñones

pastas

Raviolis de boletus con yema carbonara

pastas / dificultad media

Copa de cremoso de vainilla con dulce de fresas

Corazón de alcachofa con pesto de albahaca

Carpaccio de calabacín y pulpo

Recetas de Ensaladas / dificultad media

Lasaña casera

Bacalao con pilpil de espárragos

pescados

Palmeras de hojaldre con salmón y queso

pastas / dificultad alta

Besugo a la sal con glaseado de verduras y salsa

Espárragos con salmón gratinado

verduras / dificultad media

Ensalada de lentejas en ceviche con verduritas escaldadas

Recetas de Ensaladas

Tartar de salmón y mango

Crema de pimientos del piquillo con brocheta de langostino

Tarta de mozzarella y tomate

Gazpacho de fresones

Pink Lemonade

Cóctel Bloddy mary con alcohol

postres / dificultad media

Tartaleta de escalibada con ventresca

Ceviche de rape y gambas

Ensalada de alubias con berberechos

legumbres / recetas fáciles

Brocheta de langostinos con tapenade de alcaparras

Bizcocho de Calabaza para Halloween

Risotto de verduras express

arroces / recetas fáciles

Crema de aguacate y pepino

Chuletas de cerdo con salsa de manzana y jenjibre

Tomates rellenos de cous-cous con fresa y mango

aves y carne / dificultad media

Lomo de cerdo con puré de pera especiado

Rape alangostado

Ensalada de salmón con mango y vinagreta

pescados

Ingredientes

2 blinis
200 grs. salmón ahumado
½ tarrina de queso cremoso
½ limón
2 cucharadas de cebollino

Recetas fáciles

De 10 a 20 min

4 Comensales

Bajo en calorías, alto en calcio, bajo en grasas, sin azúcar, bajo en colesterol, valor energético: 201 kcal/persona

Preparación

Calentar una sartén sin nada de grasa. Colocar los blinis para regenerar la textura. Nunca recalentar en el microondas porque la textura quedaría gomosa.

Cortar el limón "a lo vivo", retirando bien la piel y las membranas.

Cortar el cebollino con unas tijeras. De esta forma evitaremos que se oxide la hierba.

Mezclar el queso con el cebollino y un poquito de sal. Tener en cuenta que el salmón al ser ahumado tiene mucha sal.

Montaje: Colocar los blinis en el plato de presentación. Untar con la crema de queso y encima el salmón ahumado. Terminar con el limón troceado.

null