Recetas de 40 a 60 minutos

8 filetes grandes de merluza, 120 g de zanahorias, 1 cebolleta, 1 diente de ajo, 2 tomates medianos maduros, 4 cucharadas de aceite...

La pechuga de pollo es una de las carnes que más se consume en nuestros menús de diario, sabrosa, sana y económica se convierte en una opción estupenda para todos los miembros de la familia.

800 g de lomo de vacuno en una pieza sin hueso, 100 g de azúcar moreno, 100 g de miel, 2 cucharadas soperas de mostaza a la antigua,...

5 manojos de eneldo fresco, 1 kg de langostinos, 2 cc de aceite vegetal, 1 cc de vinagre de vino blanco, 1 cc de eneldo picado, pimienta, 75 g de sal y 90 g de azúcar.

500 g de solomillo de cerdo en medallones,300 g de patatas,150 g de judías verdes,1 pimiento rojo,1 calabacín,5 cucharadas de salsa de soja,3 cucharadas de...

El secreto es una pieza grande y aplanada de carne veteada de grasa que le proporciona un delicioso sabor. Cuentan que su nombre responde al uso particular que hacían los carniceros de ella. En contra de comercializarla, ya que no se consideraba pieza noble, la guardaban para su consumo debido a...

Para la sopa de tomate: 1 kg de tomates enteros en conserva, 2 cebolletas grandes, 2 dientes de ajos, 4 trozos de tomate deshidratado en aceite...

2 cdas. aceite de coco, 1 diente de ajo finamente picado, 1 cebolla roja, picada, 2 cm de jengibre, finamente picado, 2 1/2 cdas. canela molida,...

1 pulpo de 1 kg (debe estar en el congelador 2 o 3 días mínimo para que esté blando), 350 g de garbanzos (puestos en remojo), 1/2...

360 g de arroz bomba, 50 g de ajetes, 50 g de pimiento verde, 50 g de tomate deshidratado en aceite de oliva picado, 50 g de alcachofas, 50 g de cebolla,...

1 bogavante de 600 g, 100 ml de aceite de oliva, 50 g de pimiento rojo, 1 l de caldo de pescado, 50 g de pimiento verde, 250 g de espárrago verde, 180 g de arroz bomba, 75 g de tomate natural y 1 g de azafrán, Sal

200 g de judías verdes, 3 cucharadas de remolacha encurtida, 1 cebolleta, 1 zanahoria, Sal, Para la salsa pesto:, Albahaca fresca, 2 cucharadas de piñones tostados, 1 diente de ajo sin simiente, 100 ml de aceite de oliva virgen extra y un pellizco de sal

Los platos tradicionales de legumbres nos encantan, pero cuando aprieta el calor podemos cambiar la cuchara por opciones más frescas y ligeras para seguir disfrutando de ellas. Hoy te proponemos preparar una original ensalada de lentejas en ceviche acompañada de verduritas , un plato...

Para el relleno canelón: picamos el puerro en una media juliana. Ponemos 100 gr de grasa de jamón y 100 gr de mantequilla en una sartén y añadimos el puerro. Pochamos 30 minutos y añadimos la nuez moscada y la nata. Dejamos reducir 15 minutos más. Ponemos a punto de sal y pimienta, reservamos. ...

320 g de pasta mafalda corta1 trufa, 2 ajos, 2 cayenas, Aceite de oliva, Gulas, 160 g de gamba cruda pelada, Sal, Pimienta blanca, Cúrcuma, Orégano, Perejil

3 yemas de huevo, 75 g de azúcar pulverizado (azúcar glass), 200 g de nata, 200 g de chocolate negro, 2 cucharadas de cacao puro en...

520 g de tomate en conserva entero y pelado, Aliño:, 2 chalotas (40 g picada), 4 cucharadas de café de mostaza de Dijon, 4...

4 filetes de gallos, 1 naranja, 1 limón 8-10 ajos tiernos perejil, Sal, Pimienta, Aceite de oliva suave Para la salsa:, 50 g de...

1 manojo de espárragos blancos, 1 L de caldo de verduras, 1 cebolla picada, 2 cucharadas soperas de harina, 100 g de mantequilla, 8 espárragos verdes, 8 mejillones cocidos sin concha, 4...

1 paletilla de ternasco, 3 patatas monalisa., Para el relleno: 1 cebolla, 50 g de rebozuelos, 1 manojo de trigueros, 30 g de...

4 clementinas, 125 g de nata, 2 huevos, Unas hojas de albahaca, 1 cucharada de miel., Para la salsa: 50 g de chocolate blanco,...

600 g de lomo de bacalao Skrei, 300 g de guisantes frescos pequeñitos, Para el pil pil:, 2 ajos, 4 guindillas secas, Aceite de oliva, Zumo, Ralladura de 1 limón

200 g de migas de bacalao, 1 cebolla tierna, 4 patatas monalisa, 4 huevos, cebollinopi, mienta, aceite de oliva virgen extra, sal, ...

200 g de arroz para risotto (arborio o carnaroli), 5 tomates de colgar, 6 tomates cherry pera, 2 chalotas, 1 manojo de albahaca, Sal, Pimienta, 500 ml de caldo de verduras, 60 g de parmesano, Vino blanco, 1 nuez de mantequilla, Aceite de oliva virgen extra.