Recetas de 10 a 20 minutos

Supermercado El corte Inglés video receta Tostas de queso de cabra con cebolla caramelizada

Supermercado el Corte Inglés Video receta Bocados de foie y almendras

Para obtener esa textura ligera y esponjosa típica de la mousse, necesitamos derretir primero el chocolate al baño maría con otros ingredientes que le darán un sabor más intenso. Aparte, batiremos las claras de huevo hasta dejarlas montadas a punto de nieve...

Supermercado El Corte Inglés. APTC [Masterchef Junior 2016] Receta Mousse de Chocolate

Comenzamos pelando los langostinos con cuidado para dejar los cuerpos intactos. Podemos mantener la parte final de las colas si nos gusta que queden más elegantes en la presentación, pero también podemos retirarla para que sean más cómodos a la hora de comer....

Para preparar el tartar, cortamos el atún en dados pequeños de un centímetro de lado. Para ello, preparamos la rodaja de atún fresco en láminas, luego estas en tiras y finalmente en dados o cubos. Rallamos la cáscara de media lima sobre el...

Este es un tradicional platillo de comida mexicana que suele servirse especialmente para el desayuno. Es muy típico encontrarse este desayuno sobre todo en las zonas rurales de México donde suele desayunarse de forma generosa para enfrentarse a las intensas labores del día. El resultado es un delicioso plato de contrastes de sabores del campo mexicano.

Desgranamos las pochas y, hasta que se vayan a cocinar, las conservamos en la nevera con tapa. Pelamos y cortamos el ajo, la cebolla, el tomate y el pimiento. Ponemos las pochas en una cazuela (si se van a comer enteras) o en la olla (si se van a triturar) y las cubrimos con agua fría. Añadimos...

Cocemos primero la pasta en abundante agua salada dejándola al dente, siguiendo las indicaciones del paquete. Cuando esté en su punto, la escurrimos y la refrescamos con agua fría. Mientras se hace la pasta, cocemos también los huevos durante unos 11 minutos, y...

El verano es el momento por excelencia para disfrutar de batidos y zumos de frutas y verduras variadas . Pero ante el calor, algunas más frescas y cítricas, como la piña y la lima, nos sacian la sed, a la vez que nos aportan una buena dosis extra de vitaminas.

Comenzaremos precalentando el horno a 200 grados . Después preparamos la salsa mirin; para eso, en un bol echamos las semillas de sésamo tostado, además agregamos el jengibre rallado y el vinagre de arroz. Removemos y, por último, echamos la salsa de soja y el...

Lavar los canónigos. Pelar el aguacate y cortar en dados lo más pequeños posible. Pelar y cortar las patatas en dados pequeños. Cortar la remolacha en dados del mismo tamaño. Poner un cazo al fuego con las patatas cortadas y sal. Mantener al fuego 15 minutos hasta que la patata esté tierna pero...

Comenzaremos batiendo en un bol las yemas junto con el azúcar. Por otra parte, picamos menudo en otro bol el chocolate y lo reservamos. Lavamos las fresas y les quitamos el rabito, y las trituramos con una batidora para obtener un puré fino . En un...

Comenzamos lavando bien las patatas y cociéndolas enteras en agua hirviendo con sal o al vapor. También podemos cocerlas en el microondas con un recipiente apto para cocinar y tapándolo con plástico film, cocinando a máxima potencia entre 6 y 9 minutos. Cocemos...

Pelar la sandía y quitar las semillas. Con un sacabocados hacer unas bolitas para decoración fnal. Pelar y picar la piña reservando unos trozos para decoración. Deshuesar las cerezas. Reservar 4. Pelar y cortar un trozo de jengibre. En trituradora o con batidora reducir la piña, las cerezas, el...

Poner la cabeza de ajos en el microondas a la mínima potencia durante 10 minutos. Retirar y dejar templar. Pelar. Machacar 4 dientes con una pizca de sal, perejil y mantequilla. (El resto de ajos se pueden congelar para otra ocasión). Tostar 4 rebanadas de pan y untar con la mezcla de...

Poner en jarra grande el vino y los frutos rojos sin descongelar. Dejar reposar a temperatura ambiente 15 minutos. Cortar en rodajas 1 limón. Añadir a la jarra el limón en rodajas y 1 dl de licor de fresas. Añadir a la jarra una cucharada de azúcar, unas hojas de hierbabuena y hielos....

Limpiar y sacar los lomos de los chicharros o pedir al pescadero que lo haga. Poner los lomos en 1 l de agua fría con 30 g de sal y dejar en la nevera 15 minutos. Deshuesar las cerezas recogiendo el jugo que suelten. Poner un cazo al fuego con 0,5 dl de vinagre, 0,5 dl de agua, 1 cucharada de...

2 latas de pimientos del piquillo (14 pimientos enteros), 200 g de gulas, 200 g de gambas congeladas, 1 ajo, 1/2 dl de vino blanco, 1/2 cebolla, 1/2...

Hacer zumo de media naranja. Pelar los mangos y quitarles la semilla. Cortar, ponerlos en el vaso de la batidora y triturar. Poner un cazo al fuego con el puré de mango y la gelatina en polvo disuelta en el zumo de naranja. Dejar al fuego y retirar antes de que empiece a hervir. Repartir en 4...

Limpiar y cortar el puerro y la zanahoria en rodajas de 1,5 cm. Poner una sartén grande al fuego con 20 g de mantequilla y el puerro y la zanahoria. Mantener 5 minutos y añadir la nata, sal y pimienta. Ablandar las verduras. Reservar. Poner una sartén con...

Receta sencilla de gazpacho de melocotones. Fotos paso a paso de su elaboración y sugerencias de presentación.

Si el pulpo es fresco, comenzaremos congelándolo previamente veinticuatro horas antes . Después, lo descongelaremos despacio en el frigorífico, y el mismo día de preparar el salpicón lo coceremos durante treinta minutos en una olla con abundante agua...

Comenzar encendiendo el grill del horno. Después, lavar y secar los tomates, partirlos en dos. Poner en una sartén o cazuela que pueda ir al horno el aceite a calentar. Añadir los tomates cherry y cocerlos a fuego fuerte durante cinco minutos . Salpimentar. En...