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    Leche de almendras con jengibre

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      Leche de almendras con jengibre
      Leche de almendras con jengibre
      Recetas fáciles
      De 0 a 10 min
      4 Comensales
      Bajas en calorías
      170 Kcal
      Ingredientes

      200 g de almendras crudas o concentrado de almendras
      jengibre fresco
      1/2 taza de azúcar moreno
      1 l de agua y canela.

      Preparación

      Cortar en rodajas fnas jengibre hasta una taza y media. Poner una cazuela al fuego con el jengibre, una taza de azúcar moreno y 3 dl de agua durante 20 minutos. Colar con un colador fino.

      Poner el jarabe resultante en una botella con cierre y reservar. Si utilizas el concentrado de almendras, mézclalo con agua y resérvalo. Si empleas almendras crudas, déjalas 2 horas con 8 dl de agua.
      Triturar con la batidora. Colar. Poner un cazo al fuego con la leche de almendras (naturales o proveniente del concentrado), 8 cucharadas de jarabe de jengibre. Calentar y servir con canela molida.

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      postres / recetas fáciles
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