MasterChef 3: Angulas a lo tradicional

Infusionamos el ajo y la cayena con aceite, añadimos las angulas les damos 2 vueltas y retiramos.
Para el alioli ponemos en un vaso triturador 1 huevo, 1 vaso de aceite de girasol y un diente de ajo. Trituramos y listo.
Servimos las angulas en un plato con un molde redondo y tres puntitos de alioli.
Ésta y todas la recetas de MasterChef de los anteriores aspirantes, las puedes encontrar en nuestra sección de MasterChef.

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