Finca Alto Cantabria vino espumoso brut nature DOCa Rioja magnum 1,5 l CONDE VALDEMAR

Información general

• Tipo de vino: Vino Espumoso
• Denominación de Origen: Rioja, Calificada
• Zona Geográfica: La Rioja
• Bodega: Valdemar
• Cantidad Neta: 1,5 l
• Porcentaje de alcohol: 12%
• Notas de cata Color amarillo pálido brillante, con reflejos pajizos ligeros. La burbuja es muy pequeña, con desprendimiento continuo en forma de rosarios que generan una corona estable en la superficie. En nariz presenta mucha intensidad, predominando de inicio notas frescas de frutas y flores blancas así como un fondo mineral que evoca el origen calizo del suelo del que procede. Es muy complejo, con muchas capas y se aprecian notas de panadería y especias dulces propias de la crianza sobre sus lías finas.
• Gastronomía-Platos recomendados Es el perfecto maridaje para pescados y mariscos frescos, carnes grasas al horno (lechazo, cabrito), quesos cremosos no muy fuertes, jamón ibérico y foie gras o micuit. Ideal con la cocina japonesa.