La herramienta favorita de los chefs japoneses llega a tu cocina para asegurarte precisión y facilidad en el uso, gracias a su hoja ancha y muy afilada. Idóneo para cortar, rebanar y picar carnes, pescados o verduras.

La palabra japonesa "Santoku" significa "tres virtudes", por las tres utilidades principales de este cuchillo: carnes, pescados y verduras. Además, también de la tradición japonesa trae otro de sus fuertes, un equilibrio perfecto que equilibra el mango y la hoja.

Realizado en acero forjado inoxidable NITRUM® y mango con protección bacteriostática, cuenta con una alta resistencia a la corrosión y aporta una dureza, rigidez y gran capacidad de corte. Además, integra alveolos en la hoja que evitarán que los alimentos queden adheridos a ella.