Boquerones

Información general

• Denominación científica: Engraulis encrasicholus
• Forma de obtención: capturado
• Arte de pesca: cerco
• Presentación: entero con cabeza
• El peso del producto que pagas corresponde al pescado en su estado original, sin manipular ni limpiar. Ten en cuenta que, tras el proceso de limpieza, el peso final será menor.