Información general
- Denominación científica: Mullus surmuletus
- Forma de obtención: capturado
- Arte de pesca: arrastre / enmalle
- Presentación: entero con cabeza
- El peso del producto que pagas corresponde al pescado en su estado original, sin manipular ni limpiar. Ten en cuenta que, tras el proceso de limpieza, el peso final será menor.
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