Información general
- Un corte elaborado por el chef Javi Estévez, asesor gastronómico de La Finca y propietario de La Tasquería. Este plato exclusivo se aparta de las recetas clásicas para estas fechas, gracias a la calidad de todo un referente en productos cárnicos? y al toque toque final que cada uno le puede dar en casa.
1.250 g aprox. la pieza (6/8 raciones)
Puré de Patata Trufado 250 g aprox. x 2 unidades
Salsa Española 50 g aprox. x 4 unidades
Ingredientes y alérgenos
- Ingredientes: Solomillo del Carnicero Asado
Ingredientes: Carne de vacuno, pimienta negra y sal.
Alérgenos: NO CONTIENE
Cantidad neta: 1.250g aprox.
Puré de Patata Trufado
Ingredientes: Patata (52%) (natural y deshidratada), agua, mantequilla, aceite de oliva virgen extra, trufa (1%) (tuber indicum y aceite de trufa negra) y sal.
Alérgenos: LECHE Y SULFITOS
Cantidad neta: 250g x 2 unidades
Salsa Española
Ingredientes: Jugo de carne [agua, huesos de vacuno, carne de vacuno, tomate, vino tinto, cebolla, zanahoria, almidón modificado de maíz, harina de TRIGO, puerro, sal, tomate concentrado, vino fino, APIO, aceite de oliva, ajo, bebida espirituosa, azúcar, colorante caramelo (E-150d) y pimienta negra], caldo liquido concentrado de carne [agua, sal, aromas, extracto de carne (3,7%), extracto de levadura, grasa de carne (1%), zumo concentrado de cebolla, almidón modificado de maíz, acidulante (ácido cítrico), espesante (goma xantana), aceite y grasa vegetales (girasol, palma), ajo, antioxidante (extracto de romero)], jarabe de glucosa y fructosa, sal, almidón modificado de maíz y conservador (E-202).
Alérgenos: GLUTEN Y APIO
Cantidad neta: 50g x 4 unidades
Conservación y utilización
- Conservación
Este producto conserva sus condiciones óptimas de frescura si lo mantienes en su envase original ya que está envasado al vacío.
Debes conservarlo en el frigorífico a temperatura inferior a 4ºC hasta que lo vayas a consumir. La fecha de caducidad que figura en el envase puede garantizarse únicamente en el caso de conservar el producto de forma ininterrumpida a una temperatura entre 0ºC y 4ºC. En el caso de romperse la cadena de frío, por ejemplo, a causa de una conservación en el frigorífico por encima de 4ºC, se recomienda el consumo inmediato.
Si no lo vas a consumir dentro del plazo de caducidad, lo puedes congelar en su propio envase original. Este producto está cocinado, por lo que puedes congelarlo con total garantía. Una vez descongelado, no lo debes volver a congelar.
Uso
Calentar siguiendo las instrucciones de preparación que acompaña al envase.
Listo para el consumo.
Consejos en la cocina
Lávate bien las manos antes y durante la manipulación de los alimentos. En la cocina evita que los alimentos crudos contacten con los ya cocinados. Para ello utiliza tablas de corte y utensilios diferenciados y límpialos al terminar.
EAN:
84365487155958436548715595Aviso sobre nuestra Información de producto
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