Nombre del operador: Cavas del Castillo de Perelada, S.A.
Dirección del operador: Avda. Barcelona, 78 - 08720 Vilafranca del Penedès (Barcelona)
Lugar de procedencia del alimento: D.O. Cava_DO Cava_DO Cava_DO Cava
Cantidad Neta: 75 Centilitros
Porcentaje de alcohol: 11.5%
Notas de cata Color amarillo pálido con ligeros tonos verdosos. Límpido y brillante. Abundante desprendimiento de finas burbujas, con formación de corona. Aroma limpio con matiz afrutado y un ligero tono de crianza. Seco, suave al paladar, complejo en boca, buen equilibrio gustativo.
Gastronomía-Platos recomendados Entrantes, mariscos y pescados.