Notas de cata Color amarillo dorado alimonado. Aroma fino, complejo y expresivo. Primero manifiesta rasgos de la crianza en botella y un fondo de agua de mar, eucalipto y frutas blancas de profundo recuerdo al albariño. Fondo de pan tostado y cáscara de almendra. En boca es amplio, sabroso, cremoso y fresco. De nuevo aparecen las notas propias de la variedad con final de la boca grato y fresco.
Gastronomía-Platos recomendados Acompaña maravillosamente sencillos platos de pescado blanco, bogavante y cualquier tipo de marisco
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