Información general
- Denominación del alimento: Vino tinto
- País de origen: España
- Nombre del operador: Pedro Olivares Sánchez
- Dirección del operador: C/Lozoya, 17 Ribarroja del Turia - 46190 Valencia
- Lugar de procedencia del alimento: Sin D.O
- Cantidad Neta: 75 Centilitros
- Porcentaje de alcohol: 14.5%
- Notas de cata Rojo granate con atisbos púrpura.Nariz muy sutil al principio, necesita abrirse y expresar. Olores empireumáticos desde el principio, regaliz, chocolate con menta, bastante mentolado, al agitar comienzan los tonos florales, al fondo, violetas.
También algo rojo, fresas maduritas, planta de tomate, quizás dulce de tomate. Notas de vermut y plantas aromáticas, sotobosque. En boca es redondo, taninos integrados, buena estructura y acidez. Largo y untuoso. De buen paso en boca.
- Gastronomía-Platos recomendados Ideal con un buen queso curado, almendras tostadas y fritas en un excelente aceite de oliva. Guisos de alubias y lentejas bien cargaditas de chorizo, tocinillo, morcilla blanca?bacalao al pil pil o con tomate.
Conservación y utilización
EAN:
84370153920428437015392042 Aviso sobre nuestra Información de producto