vino amontillado fino seco DO Jerez-Xérèz-Sherry botella 75 cl EL TRESILLO

Información general

• Tipo de vino: Especiales
• Denominación de Origen: Jerez - Manzanilla de Sanlúcar
• Zona Geográfica: Andalucía
• Bodega: Emilo Hidalgo
• Tiempo de crianza en meses: Botas de roble americano.
• Cantidad Neta: 75 cl
• Porcentaje de alcohol: 20%
• Notas de cata Color cobrizo-ambarino, aroma fresco con notas torrefactas, piel de naranja escarchada, avellana. Vino de entrada en boca fresca, estructura ligera y con final seco y largo.
• Gastronomía-Platos recomendados Vino con perfil más gastronómico que de aperitivo aunque acompaña de forma genial olivas, frutos secos sin olvidar chacinas ibéricas y quesos ligeros. Es perfecto con almejas o navajas, ideal con mollejas de cordero o riñones así como todo tipo de setas y pescados azules como atún a la plancha o tipo sashimi o tataki, armoniza con pescados de roca al horno, así como todo tipo de marinados o tartares.