Información general
- Denominación del alimento: Cava
- Nombre del operador: ELABORADOR CODORNIU S.A.
- Dirección del operador: SANT SADURNI DANOIA - ESPAÑA
- Lugar de procedencia del alimento: PRODUCTO DE ESPAÑA
- Cantidad Neta: 0.75 Litros
- Porcentaje de alcohol: 12%
- Otras menciones obligatorias en la etiqueta: Brut
- Notas de cata Color palido, no aparecen ni tonalidades pajizas ni síntomas de oxidación; burbuja persistente que forma una corona cremosa que permanece prolongadamente en la copa. Aromas propios del envejecimiento, brioche, masa de pan y levaduras, pero sin olvidar flores blancas, almendro y saúco, frutas maduras y frescas; una orquesta de sensaciones. En boca tacto cremoso por las burbujas finas, alta densidad por el tiempo de envejecimiento, buena definición, equilibrio y vitalidad.
- Gastronomía-Platos recomendados Para acompañar platos suaves, espaciados o no, y a base de pescados o carnes. También marida con barbacoas y ahumados suaves; los hojaldres y pastas saladas combinan bien. Podremos maridar también cocina como la japonesa, china o peruana.
EAN:
84100130186198410013018619Aviso sobre nuestra Información de producto
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